20:27
РЕЦЕПТ БИСКВИТА КРАСНЫЙ БАРХАТ

РЕЦЕПТ
Сохраняйте в закладки и делитесь результатами! И можно поставить  лайк

Нам понадобится:

сливочное масло — 125г (комнатной температуры)
сахар — 350 г
растительное масло — 150 мл
яйца — 5 шт
йогурт классический или кефир — 250 мл
ванильный экстракт — 1 ч.л
красный пищевой краситель — 2 ст.л (у меня жидкий ) уксус — 1 ч.л.
мука — 350 г
сода — 1 ч.л
разрыхлитель- 2 ч.л.
какао — 2 ст.л
соль — 1/2 ч.л Для крема можно использовать кремчиз на сливках или на масле и любую начинку! Готовим:
1. В чаше миксера взбиваем сливочное масло с сахаром. Далее,добавляем все яйца,постепенно, продолжая взбивать,ванильный экстракт, растительное масло и йогурт.
2. В отдельной чаше смешаем все сухие ингридиенты-муку, разрыхлитель, соль, какао-порошок.
3. К красителю добавляем уксус и перемешиваем.
4. Далее всё смешиваем- к жидким ингридиентам постепенно добавляем смесь из сухих и краситель.
5. Разогреваем духовку до  200 °c. ( 350 F). Как вам удобно разделите тесто. Я выпекала в двух формах, диаметр 20 см (8 inch ).Форму для выпечки ничем не смазываем. Выпекаем коржи 30-35 минут. Выпекать все тесто сразу не рекомендую, есть вероятность что такой объем теста не пропечется внутри. 
Готовность коржей проверяем зубочисткой, если поверхность зубочистки выходит с теста сухой — коржи готовы. В любом случае, постарайтесь не передержать коржи в духовке, они могут стать сухими и потеряют нужную нам текстуру, не отходим далеко от духовки.
 Даем коржам остыть. Далее заварачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на пару часов, а можно и на всю ночь. Каждый бисквит я разделила пополам.

Просмотров: 37 | Добавил: hutter56 | Теги: #beautifulfood #denvercolorado #cak | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: